Fehérarany: erdélyi kősó

Tiszta, mint a hegyvidéki fuvallat

Tudta Ön, hogy az Erdélyi-medencében kiterjedt, több tíz kilométer hosszú, összefüggő sórétegek találhatóak a föld alatt és a föld felszínén? A rétegek vastagsága akár az 1000 métert is elérhetik. A leghíresebb erdélyi sólelőhelyek Szováta és Parajd. Ez utóbbi Európa több száz évre elegendő sótartalékát képezi. Az innen származó kősók ásványi anyagokban gazdagok. Ez a só jelenti a székelyföldi és az erdélyi ételek lelkét. Ajánljuk ezt a sót különböző fogások ízesítésére és készételek utánfűszerezésére.